科技科普

«烹饪是一门色彩学»

法语：Les couleurs de la cuisine
192页 / 240*162mm / 2018年10月

美食首先是视觉的享受，昭示着味蕾的乐趣。白色的蛋清，黑色的血肠，灰色的虾……[……]阅读全文

法语：Peut-on se libérer de ses gènes ? : l’épigénétique
340页 / 154*235mm / 2018年2月

我们吃什么，我们呼吸的空气，[……]阅读全文

法语：Feu – Ami ou ennemi ?
224页 / 220*145mm / 2018年4月

火是矛盾的：它代表了温暖与热络，但也是暴力与毁灭。它让人安慰，也让人恐惧；既可以是保护，[……]阅读全文

法语：Pollution spatiale: l’état d’urgence
(232页/220*150mm/2016年8月)

太空中的垃圾越来越多，将公众的目光聚焦到地心轨道上。近十年来，[……]阅读全文

法语：Le Carnet scientifique
( 240页 / 120*180mm / 2016年10月)

本书收录了200余篇短文，从社会科学、数学、物理、生物谈到信息学与环保，以认真[……]阅读全文

法语：Le petit chimiste gourmand en cuisine – 30 recettes et expériences à faire en famille
( 144页 / 2[……]阅读全文

法语：La couleur dans tous ses éclats
[ 页数：128页 / 开本：180*240cm / 出版：2011年]

荣获2013年ROBERVAL大奖！
荣获2[……]阅读全文

法语：La physique par les objets quotidiens
[ 页数：176页 / 开本：180*240cm / 出版：2014年10月第2版 ]

荣获2009年ROB[……]阅读全文